掲載：2010年9月23日

「ラクーン新聞」第８号、テーマは “栄養素とそのはたらき”

9月に入って急に涼しくなりましたね。夏バテしていた方も食欲が戻ってきているのではないでしょうか？　今月は様々な栄養素についてお伝えしていきます。

五大栄養素を知っていますか？

栄養素を大きく分けると糖質・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル(無機質)の５種類になります。その中でも糖質、脂質、タンパク質は三大栄養素と呼ばれ、この３つの栄養素の共通点はエネルギー源になることです（糖質とタンパク質は1gあたり4kcal、脂質は9kcal）。ビタミンやミネラルにはカロリーはありませんが、身体の構成成分になったりエネルギー代謝に大きく関与しているので、欠かすことのできない栄養素です。

続きは下記PDFをご覧ください。

関連ページ

• 「ラクーン新聞」第７号、テーマは “骨とカルシウム”（2010年8月18日）
• 「ラクーン新聞」第６号、テーマは “正しい水分補給の方法”（2010年7月30日）
• 「ラクーン新聞」第５号、テーマは “肥満とダイエット（第３回）”（2010年6月22日）
• 「ラクーン新聞」第４号、テーマは“肥満とダイエット（第２回）”（2010年6月16日）
• 「ラクーン新聞」第３号、テーマは“肥満とダイエット”（2010年5月13日）
• 「ラクーン新聞」第２号、テーマは“成長ホルモン”（2010年4月14日）
• 「ラクーン新聞」創刊号、テーマは“筋肉痛”（2010年3月17日）