ラクーンブログトップへ

カカオポリフェノール

(掲載:2017年2月12日)

カテゴリー:未分類

今回は、もうすぐバレンタインも近いという事で、チョコレートに

含まれている「カカオポリフェノール」について触れてみたいと

思います

カカオ

カカオポリフェノールを摂ると、どんないい効果があるのか❓

血管を広げる作用があるため、血圧を低下させることが

期待できます。

強い抗酸化作用があります。

それが、動脈硬化などの原因を引きおこすコレステロールの

酸化に抵抗してくれます

脳は加齢と共に記憶や学習などの認知機能が低下します

カカオポリフェノールは脳の栄養と言われる「BDNF」に働き

かけ→脳が活性化されるそうです

チョコ

・・・では、どの位食べたらよいのか?

ポリフェノールの理想的な摂取量は、1日約1500㎎ だそうです

カカオ 72% のチョコレートなら → 12粒 1524㎎

カカオ 86%            → 11粒 1496㎎

程度です

コーヒー ・・・ 200㎎/100g

緑茶 ・・・115㎎/100g

赤ワイン ・・・180㎎/100g

リンゴ ・・・ 220㎎/100g

など、その他にも日常的な食べ物や飲み物からも

ポリフェノールを摂る事ができます

チョコレートと組み合わせて摂っていくのが良いですね

チョコレートは美味しく、かしこく食べましょう

posted by マイティ